Culinaria Viagem

Onde Comer em Évora – Portugal

Minha paixão por viajar caminha de mãos dadas com minha paixão por gastronomia. Nada mais maravilhoso quando podemos combinar viagens e boa comida. Sempre que viajo gosto de experimentar os pratos típicos da região e posso afirmar que a cozinha Portuguesa tem um lugar especial no meu coração.

Vou dividir agora com vocês minha experiência no Restaurante Maria Luísa em Évora. Escolhemos o restaurante por acaso, estávamos famintos, passamos à porta e funcionária nos disse os pratos dos dias e nos atendeu de uma maneira muito simpática, pronto, paramos por ali mesmo.

Meu prato principal foi Carne de Alguidar com Migas de Aspargos  e vou explicar para vocês que diabos é isso. Alguidar é a palavra que os portugueses usam para nossa famosa bacia. Ou seja, Carne de Alguidar é uma carne de porco que antes de ser cozida fica a marinar numa bacia com vários temperos e  com molho de Vinha d’alho (molho feito com, se você ainda não adivinhou pelo nome, vinho e alho). Migas de Aspargos nada mais é que pão dormido ensopado em azeite e no caso aspargos.

Segundo me explicaram minha sogra e meu marido (tipicamente portugueses) esta receita é uma coisa super antiga. Da época em que as pessoas não tinham muito dinheiro e tinham que usar da criatividade para aproveitarem tudo o que se tinha, não se jogava nada fora, nem o  resto do pão de ontem por exemplo. O que quero dizer é que o restaurante soube resgatar uma receita antiga, típica e simples e a transformou nesse prato delicioso.

Ah, pedimos também camarões de entrada.

@qsamelia

@qsamelia

@qsamelia

@qsamelia

@qsamelia

@qsamelia

O marido optou por outro prato, mas não tirei fotos porque ele o-d-e-i-a quando fico fotografando em restaurantes, mas  o dele também estava delicioso.
Amamos a experiência, ficamos muito satisfeitos com a comida e o atendimento. Super recomendo.

O Restaurante Ana Luísa fica na:
Praça 1º de Maio, nº 14, Évora 7000-650, Portugal
Tel: +351 266 781 333

Se estiver passando por Évora, a Ticketbar, empresa parceira do blog oferece o passeio Tour Vinho Évora que vale muito a pena conferir. É só clicar aqui.

Ingressos:

Usando os serviços da Ticketbar você tem as seguintes vantagens.

– não enfrentar fila na maioria dos casos.
– pagar mais barato ou obter outras vantagens, dependendo da atração ou passeio.
– explicações em português;
– receber o seu ingresso direto no seu e-mail, basta imprimir ou só mostrar o código de barras no telefone na entrada da atração.

 

Qualquer pergunta é só deixar nos comentários que eu terei prazer em responder.

anterior
proxima

You Might Also Like

0 Comentários

Responda